Saronsberg Provenance Rooi, 2009

Produktbild för Saronsberg Provenance Rooi, 2009

Rött vin från Coastal Region i Sydafrika

Betyg 10.0
Saronsberg Provenance Rooi, 2009 5.0
Ditt betyg
Producent Saronsberg, Sydafrika
Volymprocent 14.5%
Årgång 2009

Karaktär: Stor, generös, fruktig doft med inslag av svarta vinbär, röda bär, fat, choklad och kryddor. Smakrikt, kryddigt och fruktigt vin med inslag av mörka bär, rostade fat, kaffe och mörk choklad. Lång eftersmak.

Framställning: Druvorna avstjälkades och sorterades. Därefter krossades de skonsamt och druvorna fick kallmacereras i 4 - 5 dygn vid 8°C. Därefter höjdes temperaturen till 18°C och odlad jäst tillsattes för att starta jäsningen. Vinet har lagrats i 10 månader på 300 liter stora franska ekfat av Allier. 35% av faten var nya och resterande del andra års fat.

Passar till: Serveras till smakrika, gärna grillade kötträtter av lamm eller nöt.

Totalsyra: 5,6 g/l

Restsocker: 3,5 g/l

Bästa recensionen Visa alla »

Denna produkt har ännu inga recensioner, om du ger den ett betyg kan du recensera den.

Mer från Saronsberg Visa alla »