Mousserande vin

Mousserande viner är vanliga viner som blivit kolsyrat. Det enklaste sättet att göra detta är på artificiell väg, men många av de finare producenterna väljer att göra det på det traditionella sättet, med en speciell jäsningsmetod som ger vinet en naturlig kolsyra, där vinet genomgår en andra jäsning i flaskan. Ett tredje sätt är den italienska "Charmat"-metoden, där den andra jäsningen sker i stora tankar och buteljeras under tryck.

  • Champagne

    Mousserande vin från det franska området Champagne räknas ofta som det mest klassiska och fina. I folkmun används även namnet Champagne för mousserande viner från andra områden.

    Antal produkter: 478
  • Cava

    Cava är spanskt mousserande vin från ett specifikt område. Likheterna med Champagne är stora, men lyder under ett annat regelverk. Cavaområdet i Spanien utgörs av La Rioja, Navarra, Aragonien, Valencia samt Katalonien.

    Antal produkter: 42
  • Spumante

    Spumante (eller Spumanti) är italienskt mousserande vin.

    Antal produkter: 55
  • Crémant

    Crémant är en fransk beteckning på högkvalitativt mousserande vin. Franska regeringen har själv specificerat följande områden som får kalla sitt vin för just Crémant.

    Antal produkter: 44
  • Sekt

    Sekt är tyskt mousserande vin, där det mesta görs enligt Charmat-metoden, och en liten minoritet enligt det traditionella sättet.

    Antal produkter: 12
  • Mousserande vin från USA

    USA är en relativt stor producent av mousserande vin. Skillnaden ligger i lagar som i ursprungländerna reglerar hur länge vinet måste lagras och vilka druvtyper man får blanda.

    Antal produkter: 6
  • Mousserande vin från Sydafrika

    Sydafrikanskt mousserande vin har en egen beteckning: Cap Classique, och är gjort enligt den tradionella metoden.

    Antal produkter: 12
  • Mousserande vin från Australien

    Australien, som ett stort vinland, producerar även en stor mängd mousserande vin, både genom Charmat-metoden och det traditionella sättet.

    Antal produkter: 9
  • Övrigt mousserande vin

    Mousserande vin är dock inte begränsat endast till några specifika områden, utan kan komma från i stort sett vilken vinregion som helst.

    Antal produkter: 68