Whisky

Amerikansk whiskey tillverkas som namnet antyder i USA. Denna whisky tillverkas av jäst mäsk som destilleras, och delas upp i flera namngivna kategorier som regleras i lag.

Den kanadensiska whiskyn är ofta lenare än andra whiskysorter, och uppfattas som lättdrucken. Den måste göras på maltad säd, och lagras minst tre år på små träfat.

Irländsk whiskey stavas med -ey på slutet sen senare delen av 1800-talet då skotsk whisky ansågs som lägre kvalitet, och man ville skilja sig från den. Trots att irländsk whiskey är stor på marknaden finns det bara tre destillerier på Irland.

Japan har fått sin whisky-kultur från Skottland, då grundarna av japans första destilleri, Yamazaki, hade fått sin inspiration och kunskap där.

Skottland har över 90 destillerier och är världsledande på whisky. När man säger whisky menar man oftast skotsk, och i vissa engelsktalande länder säger man kort och gott "Scotch".

Whisky kan dock komma från hela världen, och denna kategori innehåller all whisky från övriga länder.