[...] Doften är torr och syrlig-bitter. Torra eleganta toner av starkt kaffe, massor av hårt rostad malt. Hittar jag antydningar till råg? Lite ost-kex (crackers) och mörk choklad.
Smaken är frisk, och först lite bitter. Sedan dyker en mycket elegant och aningen tillbakadragen smak av espresso och citrus upp. Söta krämiga toner av kakao, nymalet kaffe, lite köttbuljong och en lätt blommighet. Stor kropp. Eftersmaken har en lätt värmande alkoholton, fina toner av espresso och Brie-ost, citronskal och en balanserande mjuk bitterhet i bakgrunden. Avslutningen har toner av buljong. [...]
