[...] Bons Voeux är syrligt och har en frisk attack som kännetecknar flera av Duponts öl, det är lite av deras huskaraktär.
Ölet har en tydlig jordig jästton samt en blommig och gräsig humlearom vilket kommer från torrhumlingen. Dock finns en tydligt eldig alkoholkaraktär som stör lite. 9,5% alkohol kan lätt bli alltför kännbart i ett ljust öl med en inte alltför stor kropp. [...]
